Resumen
La felicidad organizacional es una variable inherente a las empresas que les han apostado a los clientes internos, sus trabajadores, como parte fundamental para el alcance de los objetivos estratégicos. Sin embargo, la forma en que perciben los trabajadores estas ofertas de valor, son las que entran a configurar esta capacidad de gestión de las organizaciones. Esta investigación se propuso conocer la percepción de la felicidad organizacional de los empleados de algunos restaurantes adscritos a la Asociación Colombiana de Gastronomía ACODRES, Norte de Santander, bajo un enfoque cualitativo, transversal y de diseño fenomenológico, por medio de entrevistas a trabajadores, propietarios y expertos profesionales en desarrollo humano en las organizaciones. El análisis presenta que la percepción de la felicidad, tanto de propietarios como empleados, en relación a los factores personales, se establecen diversas nociones que confluyen en rasgos personales y experiencias individuales y que se relacionan con diferentes emociones; por su parte, en relación a los aspectos organizacionales, los dueños expresaron una baja gestión participativa, un débil estilo de liderazgo con las necesidades de los empleados. Se puede concluir que la comprensión de la percepción de felicidad de los empleados de restaurantes desde los factores personales y organizacionales, posibilita que los restaurantes con el apoyo de ACODRES inicien un proceso de prácticas de gestión del capital humano orientadas a la felicidad organizacional.
Citas
Aranda, E. (2016). La Gerencia de la Felicidad: Un Nuevo Modelo para la Gestión de las Organizaciones. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10654/15964.
Bastos Osorio, L. M., Mogrovejo Andrade, J. M., & Gómez Mina, L. (2015). EXPERIENCIAS DEL BRANDING COMO ESTRATEGIA PARA EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO INTERNACIONAL. FACE: Revista de La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, 15(2), 91. https://doi.org/10.24054/01204211.v2.n2.2015.1812
Berrio, B. J. D. Á., Pérez, H., & Brito, R. R. V. (2017). GESTIÓN FINANCIERA Y COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS EN LA FRONTERA COLOMBO – VENEZOLANA. FACE: Revista de La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, 16(2), 38. https://doi.org/10.24054/01204211.v2.n2.2016.2289
Cardona, I. L. (2016). La felicidad en el trabajo, como una estrategia organizacional en las empresas privadas. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10654/14520.
Carmona Ramírez, A. D. (2018). El discurso de la felicidad en las organizaciones empresariales ¿apropiación o imposición colonial? El caso de la empresa OneLink (Medellín). http://bibliotecadigital.udea.edu.co/handle/10495/15315
Castañeda, L., Guerra, S., Malagón, G., & Urtaríz, L. (2017). Guía metodológica para implementar un programa de felicidad organizacional. Reponame: Repositorio Institucional Sergio Arboleda. http://hdl.handle.net/11232/1004
Castillo, E. R. (2017). Desarrollo de un modelo de felicidad organizacional en Uniempresarial, como estrategia para ser integrales laboralmente. http://bibliotecadigital.ccb.org.co/handle/11520/20207
Cequea, M. M., Monroy, C. R., & Bottini, M. A. N. (2011). La productividad desde una perspectiva humana: Dimensiones y factores. Intangible Capital, 7(2), 549–584. https://doi.org/10.3926/ic.2011.v7n2.p549-584
Collado, E., & Vindel, A. (2014). Desarrollo Personal y Bienestar. In Sociedad Española para el Estudio de la Ansiedad y el Estrés (SEAS). http://comunidadsae.com.ve/csv1/plantel/arc_public/14/1920/recurso/164395A972158.pdf
Cruz Mejía, J., Ramírez, S., & Sánchez, D. (2015). La felicidad organizacional, un nuevo reto de intervención en la gestión humana para aumentar la productividad y motivación laboral. Repositorio Institucional Sergio Arboleda. http://hdl.handle.net/11232/956
Fernández, I. (2015, April 26). Felicidad Organizacional (2015). https://es.slideshare.net/ignacioinspirado/felicidad-organizacional
Fernández Peña, R. (2005). Redes sociales, apoyo social y salud. In Periferia. Revista d’investigació i formación en Antropología (Vol. 3, Issue 2). www.periferia.name
Fuquen, C. (2018). Psicología organizacional y felicidad en el trabajo. Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. http://hdl.handle.net/20.500.12010/3432.
Hernández, R., Fernández, C., & Baptista, P. (2014). Metodología de la investigación. México: Editorial Mc Graw Hill.
Instituto Europeo de Psicología Positiva, I. (2020). Modelo Perma de Martin Seligman: Psicología Positiva. https://www.iepp.es/modelo-perma/
IOpener Institute. (2019). Happiness at Work - Our Approach - iOpener Institute. https://iopenerinstitute.com/happiness-at-work/
Leal, N. (2003). El método fenomenológico: Principios, momentos y reducciones. https://biblat.unam.mx/es/
López-Gómez, E. (2018). El método Delphi en la investigación actual en educación: una revisión teórica y metodológica. Redalyc.Org, 21(1), 17–40. https://doi.org/10.5944/educXX1.15536
Nobell, A., & Velázquez, J. (2013). Felicidad y desarrollo de la Cultura en las organizaciones, un enfoque psicosocial. Happiness and development of culture in organizations, a psychosocial. Revista de Comunicación. https://revistadecomunicacion.com/es/articulos/2013/Art007-031.html
OCDE. (2019). Tu Índice para una Vida Mejor. OECD Better Life Index. http://www.oecdbetterlifeindex.org/es/topics/work-life-balance-es/
OIT, O. M. del T. (2001). Factores ambientales en el lugar de trabajo. http://www.ilo.org/publns
OMS. (2017). OMS | Salud mental. WHO. http://www.who.int/topics/mental_health/es/
Otalvaro, M. J. N. (2016). Diagnóstico del clima laboral y organizacional de los conductores de los campactadores de la empresa de aseo de Medellín-Emvarias. FACE: Revista de La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, 15(2), 57–69. DOI: https://doi.org/10.24054/01204211.v2.n2.2015.1861
Páez, C. (2015). Universo de Emociones, Eduard Punset, Rafael Bisquerra y Palau Gea. https://www.experimenta.es/noticias/grafica-y-comunicacion/universo-de-emociones-eduard-punset-rafael-bisquerra-y-palaugea-4936/
Paladines Soto, J. R., & Cuadrado González, S. L. (2017). Una Aproximación del Concepto de Empleado Feliz desde la Psicología Positiva. PODIUM, (31), 42–53. https://doi.org/10.31095/podium.2017.31.4
Paz, K., & Espinoza, A. (2017). Influencia De La Felicidad Organizacional En La Productividad De Los Colaboradores. 2016–2017. http://repositorio.ucsp.edu.pe/handle/UCSP/15468
Quecedo, L. R. (2002). Introducción a la metodología de investigación cualitativa. Redined.Educacion.Es. http://www.redined.educacion.es/xmlui/handle/11162/44015
Racionero, L. (2001). Oriente y Occidente - Luis Racionero - Google Libros.
Rosales, M., & Porfirio, N. (2019). Caracterización de la gestión de calidad bajo el enfoque de satisfacción laboral en las micro y pequeñas empresas del sector servicio-rubro restaurantes, bares y cantinas (restaurantes), del distrito de Huaraz, 2015. http://repositorio.uladech.edu.pe/handle/123456789/10226
Salanova, M. (2009). Organizaciones saludables, organizaciones resilientes. http://repositori.uji.es/xmlui/bitstream/handle/10234/73232/32403.pdf
Sanabria Rangel, P. E., Romero Camargo, V. del C., & Flórez Lizcano, C. I. (2015). El concepto de calidad en las organizaciones: una aproximación desde la complejidad. Revista Universidad Y Empresa, 16(27), 157-205. https://doi.org/10.12804/rev.univ.empresa.27.2014.06
Silva-Giraldo, C. A., Dugarte-Mendoza, J. S., & Rueda-Mahecha, Y. M. (2021). El talento humano, una perspectiva desde la gerencia en las mipymes. Revista Escuela de Administración de Negocios, 89. https://doi.org/10.21158/01208160.n89.2020.2814
Ucrós Brito, M., & Gamboa Cáceres, T. (2009). Clima organizacional: discusión de diferentes enfoques teóricos. Biblat.Unam.Mx. https://biblat.unam.mx/pt/revista/vision-gerencial/articulo/clima-organizacional-discusion-de-diferentes-enfoques-teoricos
Vásquez M. (2010). Factores de la motivación que influyen en el comportamiento organizacional del equipo de salud de Centro Quirúrgico HRDLM, Chiclayo 2011 [Tesis]. Chiclayo: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo; 2013. http://hdl.handle.net/20.500.12423/573
Velásquez, S. (2013). Concepto de Salud Física, Emocional, Mental y Espiritual. https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/14879