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costos de producción
indicadores productivos
pigmentación
suplementación
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Flórez Delgado, D., Maza Ortega, R., Cely Leal, D., & Ríos Ramos, L. (2021). Sustitución parcial del alimento balanceado comercial por Tithonia Diversifolia y su efecto en el desempeño productivo de conejos en fase de ceba. Conocimiento Global, 6(2), 353-361. https://doi.org/10.70165/cglobal.v6i2.270
Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la sustitución parcial del alimento balanceado comercial por Tihtonia diversifolia sobre el desempeño productivo y costos por concepto de alimentación en conejos en fase de ceba. Se emplearon 20 conejos de las razas Nueva Zelanda Blanco, Rojo y Chinchilla con 28 días de edad y peso inicial de 765g. Los animales fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorio en cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: un grupo control (concentrado comercial) y cuatro niveles de inclusión de Tihtonia diversifolia en el alimento balanceado comercial: Td5%, Td10%, Td15% y Td20% en la dieta. Los resultados obtenidos fueron sujetos ANOVA, adoptando el peso inicial como covariable. Los efectos lineares, cuadrático y cúbicos de los niveles de sustitución de alimento balanceado comercial por T. diversifolia fueron evaluados por contrastes ortogonales. Diferencia estadística fue considerada cuando P ≤ 0,05, y tendencia cuando 0,05 < P ≤ 0,1. No se encontraron diferencias en los parámetros PCF, GDP, Grasa, PC y RC (p<0,05). Para CA, EA y PIG se presentó un efecto del tratamiento (p>0,05) siendo la mejor media para el grupo control. La inclusión de T. diversifolia provocó un efecto lineal positivo (p<0,10) sobre el peso de las vísceras. El análisis económico evidencia un costo por concepto de alimentación por kilogramo de carne producido más económico en el Td20% mientras que el INCP e INCC presentó los mejores valores en el grupo control. Se concluye que la inclusión de T. diversifolia en diferentes porcentajes como reemplazo del alimento balanceado comercial no afecta el desempeño productivo de conejos en fase de ceba reduciendo sustancialmente los costos de producción.
Citas
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