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Resumen
Este artículo de investigación tuvo como objetivo evaluar la estrategia que la Gobernación de Norte de Santander ha ejecutado con el programa de alimentación escolar - PAE - en los municipios de la zona del Catatumbo, frente a las condiciones de violencia de la zona y la emergencia ocasionada por el Covid-19. La metodología consistió en un enfoque mixto (cualitativo-cuantitativo) para aplicar las técnicas de entrevista semiestructurada y encuesta, por medio de la interpretación y descripción de resultados. Se utilizó un muestreo no probabilístico y por conveniencia, integrado por los operadores del PAE y los padres de familia beneficiarios en la zona del Catatumbo. En los resultados describieron los aspectos más relevantes de la estrategia que la Gobernación de Norte de Santander utilizó para garantizar la ejecución del PAE durante el año 2020 con ocasión de la emergencia Covid-19. Seguidamente, se analizó la eficacia de los procesos administrativos y operativos propuestos, para dar continuidad al apoyo alimentario en medio de las restricciones económicas y sanitarias desprendidas de las medidas de aislamiento y confinación. Finalmente, se evaluó el impacto social que ha tenido la ejecución del PAE en los beneficiarios de la zona del Catatumbo, durante el año 2020 en el marco de la emergencia Covid-19.
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