Acurero Luzardo, M., Pérez Prieto, M., Jiménez Paternina, L. y Ziritt Trejo, G. 2021. Visión hacia la sostenibilidad de la cadena de valor del sector food service en el departamento Sucre-Colombia. Conocimiento global. 6, S1 (sep. 2021), 137-164. DOI:https://doi.org/10.70165/cglobal.v6iS1.137.