Fajardo-Argoti, Ivonne, Henry Jurado-Gámez, y Verónica Alzate-Amariles. 2021. «Elaboración De Néctar De Mango Con Adición De Probiótico Lactobacillus Gasseri E Inulina Como Alimento Funcional, Sin Aditivos Químicos Y Como Una Alternativa a La Industria De Alimento»s. Conocimiento Global 6 (S2), 1-23. https://doi.org/10.70165/cglobal.v6iS2.176.