Acurero Luzardo, M., Pérez Prieto, M., Jiménez Paternina, L. y Ziritt Trejo, G. (2021) Visión hacia la sostenibilidad de la cadena de valor del sector food service en el departamento Sucre-Colombia, Conocimiento global, 6(S1), pp. 137-164. doi: 10.70165/cglobal.v6iS1.137.