Palabras clave
Germoplasma, Morfología, Infección, Enfermedades.
Cómo citar
Castro Piguave, C., García Cabrera, J., Narváez Campana, W., González Vega, M., & Hoppe Manrique, C. (2024). Determinación de la incidencia de tres enfermedades foliares en 20 cultivares de café arábigo (coffea arabiga l). Conocimiento Global, 9(2), 1-11. Recuperado a partir de http://conocimientoglobal.org/revista/index.php/cglobal/article/view/380
Resumen
Se evaluó la incidencia de enfermedades foliares, mancha de hierro, ojo de gallo y roya en cultivares de café arábigo en la Finca Andil de la Universidad Estatal del Sur de Manabí (UNESUM), Ecuador. El trabajo tuvo como objetivos analizar el comportamiento de 20 cultivares de café e identificar el nivel de infestación y severidad. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar, con 20 tratamientos y cinco repeticiones. Los resultados indican que la enfermedad mancha de hierro presenta mayor presencia en hojas y planta de café con porcentajes entre 6 % y 20 % de daño en los tratamientos Bourbon amarillo, Catuai amarillo, Caturra rojo-Pichilingue, Caturra amarillo T-3386 y Catimor 8664 (2-3); la enfermedad ojo de gallo mostro mayor daño en hoja con valores entre 10.31 % y 21.30 % y las plantas entre 21 % y 40 % de daño en los cultivares Catuai amarillo, Bourbon amarillo, Caturra amarillo T-3386 y Caturra rojo-Pichilingue; la roya presenta mayor incidencia en hojas entre 1 % y 5 % de daño y en plantas con daños de más del 10 % en los tratamientos Catuai amarillo, Bourbon amarillo, Caturra amarillo T-3386 y Caturra rojo-Pichilingue. El nivel de infestación y severidad indica que la enfermedad mancha de hierro identificada en hojas y plantas, presentó mayor presencia entre los 60 y 90 días de evaluación (septiembre-octubre), el ojo de gallo y la roya presenta igual intensidad de daño en hojas y las plantas. Sin embargo, en este estudio el ojo de gallo es la enfermedad con mayor presencia en hojas y plantas, seguida de mancha de hierro, la roya tuvo poca presencia en la época de evaluación.
Citas
Avelino, J., Allinne, C., Cerda, R., Willocquet, L., & Savary, S. (2018). Multiple-disease system in coffee: from crop loss assessment to sustainable management. Annual Review of Phytopathology 56:, 611-635.
Batista, I. (2018). Enfermedades del cultivo del café. Diplomado en Producción Sostenible y Empresarial de Café. República Dominicana: Programa Centroamericano para la Gestión Integrada del Café (PROCAGICA-RD).
Canet, G., Soto, C., Ocampo, P., Rivera, J., Navarro, A., Guatemala, G., & Villanueva, S. (2016). La situación y tendencias de la producción de café en América Latina y el Caribe. San José - Costa Rica.: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), 2016.
García, J., Alarcón, E., & Torres, V. (2021). Extractos acuosos de plantas como inhibidores de la germinación de urediniosporas de Hemileia vastatrix; la roya anaranjada del café. Alianzas y Tendencias. BUAP, 1-16.
Granados, M., Avelino, J., Arauz, F., Castro, S., & Ureña, N. (2020). Hojarasca e inóculo de Mycena citricolor sobre la epidemia de ojo de gallo. Agronomía Mesoamericana. Volumen 31(1):77-94. Enero-abril, 2020, 1-19.
INIAP. (2020). Café Arabigo. Obtenido de Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP: http://tecnologia.iniap.gob.ec/index.php/explore-2/mcafec/rcafea
Jarquin, E., & Jiménez, E. (2021). Caracterización socioeconómica y fitosanitaria de 25 sistemas de producción de café (Coffea arábica L.) en tres municipios de Matagalpa, 2020. La Calera. Universidad Nacional Agraria, Nicaragua, 1-15.
López, J., Marín, G., Gaitán, Á., & Ángel, C. (2018). Diagrama de Área Estándar para la estimación visual de severidad de roya del cafeto. Guía Técnica. Programa de Investigación Científica. Fondo Nacional del Café CENICAFÉ. Manizales, Caldas, Colombia, 1-8.
López, N. (2020). MANUAL DE CAFÉ: Buenas prácticas productivas y ambientales, usando hongos entomopatógenos para el control de plagas y enfermedades. Nicaragua: Amigos de la Tierra España. Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). ECODES e INPRHU-Somoto.
Morales, Y. (2019). Durabilidad de la Resistencia Genética a la Roya del Café (Hemileia vastatrix) en Variedades Mejoradas en Honduras al 2019. Programa de mejoramiento genético IHCAFE, 1-19.
Pacheco, A. (2012). Epidemiología de la enfermedad ojo de gallo del café (Coffea aabiga) causada por el hongo Mycena citricolor Berk & Curt. en el área centro occidental. Escala diagramática de daño de la enfermedad ojo de gallo causada por Mycena citricolor Berk & Curt. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomia.
Parada, P., Cerdán, C., Ortiz, G., Barradas, V., & Cervantes, J. (2020). Hemileia vastatrix: una prospección ante el cambio climático. Ecosist. Recur. Agropec. 7(3): e2507, 2020, 1-9.
Parrales, T. (2021). Severidad de cuatro enfermedades foliares en 20 cultivares de café arábigo (Coffea arábiga). Universidad Estatal del Sur de Manabi UNESUM. Carrera Agropecuaria.
Ponce, L., Orellana, K., Acuña, I., Alfonso, J., & Fuentes, T. (2018). Situación de la caficultura ecuatoriana: perspectivas. Estudios del Desarrollo Social vol.6 no.1 La Habana jan.-abr. 2018, 1-12.
Ramírez, R., Castañeda, E., Robles, C., Santiago, G., Pérez, M., & Lozano, S. (2020). Efectividad de biofungicidas para el control de la roya en plántulas de café. Revista Mexicana Ciencias Agrícolas volumen 11 número 6 14 de agosto - 27 de septiembre, 2020, 1-10.
Rivillas, C., Hoyos, A., & Ramírez, I. (2017). Manejo de la roya: Nuevo fungicida para su control en Colombia. Cenicafé, 2017. Avances Técnicos Cenicafé No. 480, 4p.
Rodríguez, R., González, W., & Bosques, O. (2020). Identificación de líneas interespecíficas de cafetos con resistencia a Hemileia vastatrix Berk. et Br. y adaptabilidad a la región cafetalera de Puerto Rico. J. Agric. Univ. P.R. 104(2):165-180 (2020), 1-16.
SENASICA. (2014). Mancha de hierro Cercospora coffeicola (Cooke) J. A Stevens y Wellman. Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), 1-16.
SENASICA. (2014). Ojo de Gallo. Mycena citricolor (Berkeley & Curtis). Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). Primera edición: Diciembre 2014., 1-16.
SENASICA. (2019). Roya del cafeto Hemileia vastatrix Verkeley & Brome. Dirección General de Sanidad Vegetal-Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria. Ficha Técnica No. 40. Ciudad de México: SENASICA Servicio Nacional de Sanidad. Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA. (2016). Roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome). Dirección General de Sanidad Vegetal. Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria. México, D.F. Ficha Técnica No. 40. 23 p. México: Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA.
Silva, R. (2021). Efecto del caldo bórdeles en el control de la roya ((Hemileia vastatrix) en el cultivo de café (Coffea arabica L.) en poda de rehabilitación con tres frecuencias de diferentes diluciones en el canton Taipiplaya-Provincia Caravaní. Universidad Mayor de San Andrés. Facultad de Agronomía. Carrera de Ingeniería en Producción y Cmercialziación Agropecuaria.
Souza, P., Vilela, M., Dos Santos, M., Ampelio, E., Ogoshi, C., Andrade, A., . . . Maia, V. (2019). Temperature, incubation time and virulence of Cercospora coffeicola in the production of cercosporin. Journal of Phytopathology 167:, 371-379.
Subit, D., Sierra, P., & Casanovas, E. (2020). El cultivo del café (Coffea arabica L) y su susceptibilidad a la roya (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) en la provincia Cienfuegos. Revista Científica Agroecosistemas 8(3),, 109-114.
Velásquez, R. (2021). Guía de variedades de café y selección de semilla. Cuarta Edición.Asociación Nacional del Café -Anacafé. Guatemala: Anacafé, Guatemala.
Vidal, N., Rosalba, D., Sánchez, J., Chiquito, R., González, D., & Sánchez, G. (2021). Microorganismos antagonistas: una alternativa para el control biológico de enfermedades fúngicas presentes en el cultivo de café (Coffea arabica L.). ITEA-Información Técnica Económica Agraria 117(3): 214-226, 1-13.
Villegas, C. (1985). Velocidad de dispersión de la roya del cafeto, Hemileia vastatrix Berk y Br a partir de un foco, Universidad de Caldas. Facultad de Agronomía. . Caldas - Colombia: Universidad de Caldas .
Yizard, C. (2018). Enfermedades de importancia económica del café. Curso Regional de Caficultura Innovadora, Honduras 2018. Honduras: Instituto Hondureño del café IHCAFE.
Batista, I. (2018). Enfermedades del cultivo del café. Diplomado en Producción Sostenible y Empresarial de Café. República Dominicana: Programa Centroamericano para la Gestión Integrada del Café (PROCAGICA-RD).
Canet, G., Soto, C., Ocampo, P., Rivera, J., Navarro, A., Guatemala, G., & Villanueva, S. (2016). La situación y tendencias de la producción de café en América Latina y el Caribe. San José - Costa Rica.: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), 2016.
García, J., Alarcón, E., & Torres, V. (2021). Extractos acuosos de plantas como inhibidores de la germinación de urediniosporas de Hemileia vastatrix; la roya anaranjada del café. Alianzas y Tendencias. BUAP, 1-16.
Granados, M., Avelino, J., Arauz, F., Castro, S., & Ureña, N. (2020). Hojarasca e inóculo de Mycena citricolor sobre la epidemia de ojo de gallo. Agronomía Mesoamericana. Volumen 31(1):77-94. Enero-abril, 2020, 1-19.
INIAP. (2020). Café Arabigo. Obtenido de Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP: http://tecnologia.iniap.gob.ec/index.php/explore-2/mcafec/rcafea
Jarquin, E., & Jiménez, E. (2021). Caracterización socioeconómica y fitosanitaria de 25 sistemas de producción de café (Coffea arábica L.) en tres municipios de Matagalpa, 2020. La Calera. Universidad Nacional Agraria, Nicaragua, 1-15.
López, J., Marín, G., Gaitán, Á., & Ángel, C. (2018). Diagrama de Área Estándar para la estimación visual de severidad de roya del cafeto. Guía Técnica. Programa de Investigación Científica. Fondo Nacional del Café CENICAFÉ. Manizales, Caldas, Colombia, 1-8.
López, N. (2020). MANUAL DE CAFÉ: Buenas prácticas productivas y ambientales, usando hongos entomopatógenos para el control de plagas y enfermedades. Nicaragua: Amigos de la Tierra España. Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). ECODES e INPRHU-Somoto.
Morales, Y. (2019). Durabilidad de la Resistencia Genética a la Roya del Café (Hemileia vastatrix) en Variedades Mejoradas en Honduras al 2019. Programa de mejoramiento genético IHCAFE, 1-19.
Pacheco, A. (2012). Epidemiología de la enfermedad ojo de gallo del café (Coffea aabiga) causada por el hongo Mycena citricolor Berk & Curt. en el área centro occidental. Escala diagramática de daño de la enfermedad ojo de gallo causada por Mycena citricolor Berk & Curt. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomia.
Parada, P., Cerdán, C., Ortiz, G., Barradas, V., & Cervantes, J. (2020). Hemileia vastatrix: una prospección ante el cambio climático. Ecosist. Recur. Agropec. 7(3): e2507, 2020, 1-9.
Parrales, T. (2021). Severidad de cuatro enfermedades foliares en 20 cultivares de café arábigo (Coffea arábiga). Universidad Estatal del Sur de Manabi UNESUM. Carrera Agropecuaria.
Ponce, L., Orellana, K., Acuña, I., Alfonso, J., & Fuentes, T. (2018). Situación de la caficultura ecuatoriana: perspectivas. Estudios del Desarrollo Social vol.6 no.1 La Habana jan.-abr. 2018, 1-12.
Ramírez, R., Castañeda, E., Robles, C., Santiago, G., Pérez, M., & Lozano, S. (2020). Efectividad de biofungicidas para el control de la roya en plántulas de café. Revista Mexicana Ciencias Agrícolas volumen 11 número 6 14 de agosto - 27 de septiembre, 2020, 1-10.
Rivillas, C., Hoyos, A., & Ramírez, I. (2017). Manejo de la roya: Nuevo fungicida para su control en Colombia. Cenicafé, 2017. Avances Técnicos Cenicafé No. 480, 4p.
Rodríguez, R., González, W., & Bosques, O. (2020). Identificación de líneas interespecíficas de cafetos con resistencia a Hemileia vastatrix Berk. et Br. y adaptabilidad a la región cafetalera de Puerto Rico. J. Agric. Univ. P.R. 104(2):165-180 (2020), 1-16.
SENASICA. (2014). Mancha de hierro Cercospora coffeicola (Cooke) J. A Stevens y Wellman. Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), 1-16.
SENASICA. (2014). Ojo de Gallo. Mycena citricolor (Berkeley & Curtis). Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). Primera edición: Diciembre 2014., 1-16.
SENASICA. (2019). Roya del cafeto Hemileia vastatrix Verkeley & Brome. Dirección General de Sanidad Vegetal-Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria. Ficha Técnica No. 40. Ciudad de México: SENASICA Servicio Nacional de Sanidad. Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA. (2016). Roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome). Dirección General de Sanidad Vegetal. Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria. México, D.F. Ficha Técnica No. 40. 23 p. México: Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA.
Silva, R. (2021). Efecto del caldo bórdeles en el control de la roya ((Hemileia vastatrix) en el cultivo de café (Coffea arabica L.) en poda de rehabilitación con tres frecuencias de diferentes diluciones en el canton Taipiplaya-Provincia Caravaní. Universidad Mayor de San Andrés. Facultad de Agronomía. Carrera de Ingeniería en Producción y Cmercialziación Agropecuaria.
Souza, P., Vilela, M., Dos Santos, M., Ampelio, E., Ogoshi, C., Andrade, A., . . . Maia, V. (2019). Temperature, incubation time and virulence of Cercospora coffeicola in the production of cercosporin. Journal of Phytopathology 167:, 371-379.
Subit, D., Sierra, P., & Casanovas, E. (2020). El cultivo del café (Coffea arabica L) y su susceptibilidad a la roya (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) en la provincia Cienfuegos. Revista Científica Agroecosistemas 8(3),, 109-114.
Velásquez, R. (2021). Guía de variedades de café y selección de semilla. Cuarta Edición.Asociación Nacional del Café -Anacafé. Guatemala: Anacafé, Guatemala.
Vidal, N., Rosalba, D., Sánchez, J., Chiquito, R., González, D., & Sánchez, G. (2021). Microorganismos antagonistas: una alternativa para el control biológico de enfermedades fúngicas presentes en el cultivo de café (Coffea arabica L.). ITEA-Información Técnica Económica Agraria 117(3): 214-226, 1-13.
Villegas, C. (1985). Velocidad de dispersión de la roya del cafeto, Hemileia vastatrix Berk y Br a partir de un foco, Universidad de Caldas. Facultad de Agronomía. . Caldas - Colombia: Universidad de Caldas .
Yizard, C. (2018). Enfermedades de importancia económica del café. Curso Regional de Caficultura Innovadora, Honduras 2018. Honduras: Instituto Hondureño del café IHCAFE.
Descargas
La descarga de datos todavía no está disponible.