Modernization and sustainable hotel management in Florence: an analysis of CSR and environmental management under the MMGO model
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Abstract
This paper analyses the current situation of corporate social responsibility (CSR) and environmental management (EM) in the hotel sector in Florencia (Caquetá), using the Model for the Modernization and Management of Organizations (MMGO) as a diagnostic tool. The research adopts a mixed approach with a descriptive study, applying interviews to managers of ten local hotels. The findings reveal that companies do not effectively integrate CSR and EM into their organizational strategies. Significant weaknesses are identified in process documentation, staff training, and strategic alignment of environmental and social practices. Finally, improvement strategies are proposed that include the formalization of policies, the creation of an Environmental Management Department, and the strengthening of the organizational culture around sustainability.
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